Perkedel Kentang

'perkedel kentang'
By mamahong keren 😎 @femmyfalent .
.
.
Perkedel kentang ala mamahong ini gak pake telur ya 😜 krn si papa gak suka perkedel kentang yg pake telur. Lebih berasa telur katanya drpd rasa kentangnya 🙄 , supaya bisa nyatu dan gak misah2 adonan perkedelnya saya pake tepung bumbu.

Bahan :
600gr kentang (2 buah kentang yg besar ya), kukus, haluskan dgn garpu.
100 gr daging (ini optional ya), cincang dan tumis sebentar. Sisihkan.
3 siung bawang putih, cincang halus.
1 tangkai daun bawang, iris tipis.
1 tangkai daun sup, iris tipis
2 sdt garam
Secukupnya tepung bumbu
Secukupnya minyak goreng.

How to cook?
1. Campur semua bahan, kecuali tepung. Ini jadinya banyak ya, bisa di bagi dua saja bahannya, yg satu bisa di simpan kulkas, jadi bisa digoreng dilain waktu. 😝

Note photo : Ini udah saya bagi sesuai kebutuhan saja ya adonannya, sisanya saya simpan kulkas dulu, bisa digoreng dulu buat makan malam atau buat bekal Koko besoknya. Jangan langsung campur tepung ya saat penyimpanan adonan perkedel. 😀

2. Bentuk bulat-bulat, lalu pipihkan.

3. Baluri tepung bumbu, sambil tetap diatur bentuknya ya genkzzzzz.

4. Panaskan minyak, goreng hingga kecoklatan. Sajikan
 Note: jangan terlalu sering dibalik supaya gak banyak serap minyak.
Happy lunch 😊

#perkedelkentang
#sukamasak
#makansiang
#cemilananak
#coretanmamak

Lemon Butter Cake

Lemon Butter Cake
Source : @tintinrayner
Rebake by @femmyfalent

Bahan:
230 gr butter (saya pakai blueband cake and cookie)
220 gr gula pasir
3 butir telur utuh
2 butir kuning telur
1 sdt essence vanila
260 gr tepung terigu (saya pakai segitiga biru)
3/4 sdt baking powder
1/4 sdt garam
1 sdm kulit lemon, di parut
60 ml perasan lemon
Bahan Lemon Glazing:
150 gr gula halus
3-4 sdm air lemon
Cara Membuat :
1. Panaskan oven dengan suhu 170 derajat Celcius.
2. Mixer butter dan gula pasir dengan kecepatan tinggi sampai mengembang creambath dan putih.
3. Turunkan speed terendah lalu masukkan essence vanila lalu telur satu per satu dengan jarak tiap telur 1 menit.
4. Turunkan campuran tepung (terigu, baking powder dan garam yg sudah diayak, jgn lupa masukkan juga parutan lemon tadi setelah diayak) dan air lemon berselang-seling diawali tepung dan diakhiri dengan tepung
5. Tuang ke dalam loyang yg sudah diolesi mentega
6. Panggang 45 menit atau sesuaikan oven (karena saya menggunakan cetakan yang lebar maka sy memanggang sekitar 60 menit atau sampai bagian tengah merekah dan matang kecoklatan)
7. Setelah suhu ruang, olesi dengan Lemon Glazing.
8. Sajikan. Lemon glazing harus pakai supaya tambah yummy.

Brownies coklat

'Chocolate Brownies with Cookies Topping'

By @femmyfalent

Bahan:
3 butir telur
100 gr gula pasir
100 gr tepung terigu
100 gr butter (me: blueband cake n cookie)
100 gr DCC (me: colatta)
20 gr coklat bubuk
1/4 sdm baking powder
4 keping cookies (atau sesuai selera deh 😜)

HTC:
1. Lelehkan butter dan coklat batang dengan api kecil, saya menggunakan teflon ya genkzzzzz , sampai larut saja ya lalu sisihkan.
2. Mix telur dan gula pasir sampai mengembang saja, gak usah sampai jadi putih ya, yg penting nyatu dan cukup ngembang 😊. Bisa pakai whisk saja, klo misalnya pakai mix kecepatan rendah saja dan cuma sebentar ya, sampai ngembang saja.
3. Masukkan tepung terigu dan baking powder serta coklat bubuk. Aduk perlahan sampai blend semua.
4. Masukkan butter dan coklat yang sudah dilelehkan tadi. Aduk menggunakan whisk atau spatula kue.
5. Tuang ke cetakan yg sudah diolesi mentega, panggang dengan suhu 180°C atau dengan api sedang.
6. Tunggu berkulit lalu letakkan cookies diatasnya. Panggang lagi sampai matang. 😎
7. Saya tambahkan gula halus diatasnya buat pemanis tampilan saja. Semoga bermanfaat ya genkzzzzz 😊

Opor Ayam Tahu

Saya lg senang olahan daging beberapa hari ini, biasanya supaya gak butek air kaldunya saya ikut cara mba @xanderkitchen. Direbus sebentar saja hanya sampai mendidih trus air rebusannya itu kan butek tuh warnanya katanya itu air darah, jadi dibuang saja mom. Terus saya rebus lagi yg lama dengan air bersih. Tips ini sangat membantu loh, hasil masakan jadi cantik loh kaldunya.

Bahan:
1 ekor ayam, potong-potong,
4 buah tahu ukuran besar, potong bagi 4, goreng dan potong-potong lagi sesuai selera (saya bagi dua saja, jadi bentuk segitiga)
3 buah kentang ukuran sedang, potong sesuai selera
2 bungkus bumbu instan opor ayam (saya : Indofood)
250 ml Santan kental
4 sdm minyak, untuk menumis
4 helai daun jeruk nipis

Bumbu halus:
4 siung bawang putih
7-8 buah bawang merah
4-5 buah kemiri

Cara memasak:
1. Rebus ayam sampai mendidih dengan air sedikit, sebentar saja. Lalu buang air darahnya. Rebus lagi dengan air bersih kurang lebih sampai ayam terendam saja ya, rebus sampai matang. Sisihkan
2. Haluskan bumbu halus, lalu tumis sampai harum, masukkan bumbu instan opor, lalu aduk perlahan sampai harum, masukkan sedikit air ya agar gak gosong, sedikit saja kurang lebih 50 ml.
3. Aduk perlahan sambil masukkan kentang, aduk rata, lalu ayam bersama air rebusannya ya. Lalu aduk rata, lalu masukkan tahu. Biarkan mendidih, masukan garam sejumput saja. Kecilkan api, masukkan santan sambil diaduk perlahan supaya gak pecah santannya
4. Berikan daun jeruk. Lalu masak sampai mendidih.
5. Taburi bawang goreng. Sajikan

Note: sebelum masukkan santan pastikan dulu semua bahan sdh empuk terutama kentang. Agar proses pemanasan santan tidak berlangsung berlalu lama.

Korean Egg Roll

Korean Egg Roll

Made by mamahong @femmyfalent

Bahan :
4 butir telur
3 batang baby buncis, iris tipis-tipis sekali ya..
1/2 ptg wortel (atau sesuai selera), dipotong kotak2 kecil sekali ya..
1 - 2 btg daun sup, potong tipis-tipis
1 siung bawang merah, iris - iris
Garam secukupnya
Penyedap rasa secukupnya (me: sejumput saja, ini optional yah boleh pake boleh tdk)
Minyak untuk menggoreng sedikit ya, gunakan wajan teflon.

Htc :
1. Campur semua bahan, kocok. Bagi dua .
2. Panaskan minyak
3. Dadar adonan pertama, pakai api kecil trus balik
4. Gulung menggunakan spatula
5. Tahan bagian atas dengan spatula agar tetap tergulung
6. Tuang adonan terakhir perlahan secara merata, lalu ratakan dgn dibalik perlahan. Tunggu matang. Sajikan.

Bolu Gula Merah

'Bolu Gula Merah'

Bahan:
350 gr gula merah, cairkan, jgn sampai trlalu encer ya
7 butir telur (saya biasa pake 6 saja, Krn cetakan gak terlalu tinggi)
100 gr gula pasir
250 - 300 gr terigu, ini butuh ketelitian ya dalam nuang ke adonan nanti, klo gula merahnya diencerkan keenceran, pakai 300 gram
1/2 sdm bubuk kayu manis
1/2 sdt perisa vanila
1/2 sdm baking powder

HTC:
1. Mix gula pasir dan telur
2. Tambahkan bubuk kayu manis dan vanili stlh 5 menit.
3. Masukkan larutan gula merah, lalu kocok dengan kecepatan tinggi sampai mengembang.
4. Masukkan terigu, di-mix hanya sebentar saja ya, asal rata dan blend adonannya. Matikan mixer.
5. Tuang ke talang yang sdh diolesi mentega.
6. Panggang dengan suhu 180 ° c atau api sedang selama kira-kira 45 menit. Lakukan uji tusuk. Jika masih basah, panggang dengan suhu 160 °c selama kurang lebih 20 menit lagi. Selama proses ini ttp lakukan uji tusuk beberapa kali.
7. Angkat, sajikan.

Milk Chocopandan Puding with Choco Saus

Milk Chocopandan Puding with Choco Saus

• Bahan lapisan cocopandan : 

1 Bks bubuk agar-agar merah
600 ml air ( 500 buat campuran agar-agar, 100 ml buat campuran maizena)
4 - 5 sdm gula pasir (atau sesuai selera)
1/2 klg SKM rasa cocopandan ( nanti hasilnya agak strong ya aromanya, kurangi sedikit klo mau gak terlalu strong)
1/2 sdm pewarna makanan merah (optional, ini spy tambah cantik saja warnanya)
Sejumput garam
1 - 2 sdm maizena (gak bumbung ya, larutan dgn air 100 ml tadi)

HTC:
1. Campur semua bahan kecuali larutan maizena
2. Masak dengan api kecil sambil di aduk sampai mendidih
3. Turunkan sedikit suhunya sebelum diruang ke cetakan puding.
4. Dinginkan disuhu ruangan, tunggu sampai set bagian atas atau mulai terbentuk lapisan keras. Lalu mulai memasak bahan puding susu

• Bahan lapisan susu:

1 Bks bubuk agar-agar plain
600 ml air ( 500 buat campuran agar-agar, 100 ml buat campuran maizena)
4 sdm gula pasir (atau sesuai selera)
1/2 klg SKM putih
1 - 2 sdm maizena (gak bumbung ya, larutan dgn air 100 ml tadi)

HTC:
1. Campur semua bahan kecuali larutan maizena
2. Masak dengan api kecil sambil di aduk sampai mendidih
3. Diamkan dulu, cek lapisan merah, jika sdh cukup keras bisa dituang perlahan dengan sendok sup ya lapisan putihnya (suhunya yang sdh agak turun ya namun masih cair)
4. Jika mau motif marmer. Stlh lima menit rusun bersilang2. Jika mau motif terpisah pastikan lapisan atas merah itu kokoh sebelum dituang.
5. Diamkan di suhu ruangan, stlh dingin masukkan ke kulkas. Bisa diberi topping saus coklat siap saji (saya : topping coklat Morin)

Capcay Tofu with Jamur dan Nyuk-Nyang kek'

'Capcay Jamur dengan Tofu dan Nyuk-Nyang kek'

Resep by mamahong keren 😎

Bahan:
-daging, potong dadu kecil
-Buncis, potong sepanjang 2 cm
-wortel, iris tipis-tipis
-jamur, iris tipis-tipis -tofu, potong2 goreng sebentar, sisihkan
-yuk nyang kek , bisa diganti bakso goreng ( Kalo saya masak capcay itu, gak pake takaran dikira2 saja, asal semua seimbang, jadi ini sy pake takaran masing-masing 1 piring kecil)

Bumbu:
3 siung bawang putih, geprek lalu rajang
Garam secukupnya
Penyedap rasa sejumput, sedikit saja ya
3 sdm Maizena, encernya
1 sdm minyak

Cara masak:
1.Panaskan minyak lalu tumis balut
2. Masukkan daging, aduk sambil masukkan air sedikit-sedikit
3. Tunggu kurang lebih 10 menit untuk menumis daging, ttp dgn air sedikit ya, jaga jgn sampai air habis
4. Masukkan wortel, aduk.. tunggu wortel sedikit empuk
5. Masukkan buncis, aduk.. tambahkan lg air sedikit. Tunggu 5 menit, sebentar saja ya
6. Masukkan jamur, aduk lagi perlahan lalu masukkan air kurang lebih 500 ml. Tunggu semua empuk.
7. Masukkan garam, penyedap rasa aduk sampai mendidih lalu masukkan larutan maizena aduk lagi perlahan.
8. Masukkan tofu dan yuk yang.. aduk sebentar. Lalu cicipi rasanyam. Jika pas dan sdh mendidih. Angkat. Sajikan

Puding Susu Coklat

Puding susu coklat
1 bungkus agar-agar plain
600 ml air
1/2 klg susu kental manis coklat
1-2 sdm coklat bubuk
6 - 7 sdm gula pasir
2 sdm maisena, larutan dengan 50 ml air.
Gabin secukupnya
Htc:
1. Campur semua bahan kecuali bahan maizena
2. Masak dengan api kecil sampai mendidih
3. Masukkan larutan maizena, aduk kembali sampai mendidih. Angkat
4. Tunggu turun sedikit suhunya, sambil menunggu tata gabin di cetakan puding.
5. Tuang adonan puding dicetakan tadi. Tunggu sampai dingin di suhu ruangan, lalu dinginkan di kulkas.

Sup Daging

150 gr daging sapi
2 bh kentang ukuran sedang
1 bh wortel ukuran sedang
3 siung bawang putih
1 btg daun bawang
1 batang daun sup
750 ml air

Htc:
- Rebus daging dengan air sedikit sampai mendidih, lalu buang air rebusannya lalu rebus lagi dengan 750 ml air dengan api kecil di perebusan kedua ini sampai empuk. Kurang lebih 1 jam. Sisihkan
- potong-potong wortel dan kentang juga daun bawang
- Iris tipis daun sup.
-  cincang bawah putih
-  Setelah bahan siap. Rebus lagi daging dan kuahnya tadi dengan api sedang, masukkan bawang putih. Stlh 3 menit atau aroma bawang sdh tercium masukkan wortel. Tunggu sampai wortel agak layu.
- lalu masukkan kentang. Tambahkan air sekitar 250 ml. Lalu kecilkan api. Rebus sampai kentang empuk.
- masukkan 2 sdt garam, 1 sdt gula (optional), penyedap rasa sedikit saja ya.
- terakhir masukkan daun bawang dan daun sup
- hidangkan. Bisa ditambahkan pada hitam sedikit dan minyak wijen.

Mau Bahagia, Ubah Mindset

Mau bahagia, ubahlah mindset

Kita hidup bukan buat jadi apa yang orang bahagia lihat tapi menjadi bahagia untuk diri kita sendiri. Right?! Ngapain pusing mikirin apa kata orang, toh mereka itu ibarat hanya cuma seperti penonton sinetron drama TV yang 100% merasa dirinya paling jago jadi penulis atau sutradara sinetron itu. Selalu emang penonton yang paling bener kalau komentar. Kalau mau ikut kata penonton mah, alur cerita bakal membosankan dong. Makanya dalam film, ada namanya penulis skenario, sutradara, produser dan crue-crue lainnya yang membuat film itu jadi menarik. Coba kita ubah mindset kita berasa jadi tokoh dalam sinetron itu.. sinetron kejar tayang ya. Jadi adengannya per hari. Kita jalanin aja apa alur cerita yang Tuhan sudah rancangkan sebagai penulis skenario, tinggal usaha kita sebagai tokoh lah yang akan di sesuaikan dengan sutradara yaitu nasib yang akan menjadikan film atau sinetron kehidupan kita menjadi menarik. Gak usah musingin penonton mau bilang atau komentar apa, toh itu bagian dari Penulis skenario, dan sutradara yang akan memikirkannya. Do the best aja sebagai aktor. Kalau kehidupan kita kayak sinetron percaya tiap babak itu pasti ada klimaks (masalah yang dihadapi) dan ada penyelesaian. Lalu di next episode bakal ketemu permulaan hari lagi, tanjakan, klimaks dan penyelesaian lagi. Jadi kembali do the best aja.

Mengembangkan Kecerdasan Anak

Anak adalah masa depan setiap orang tua. Pada anaklah kita sebagai orang tua menggantungkan harapan. Harapan agar anak kita kelak menjadi anak yang membanggakan. Untuk menjadi anak yang membanggakan sangat penting mendukung perkembangan kecerdasan anak sejak dini. Masing – masing anak memiliki tingkat kecerdasan yang berbeda-beda dengan talenta yang berbeda pula. Tugas kita sebagai orang tua dalam mendukung dan mengembangkan kecerdasan anak dengan meningkatkan daya tangkap anak. Dalam meningkatkan daya tangkap anak penting bagi setiap orang tua melengkapi asupan gizi bagi otak dan pertumbuhan anak. Asupan gizi didapatkan dari makanan sehat dan bergizi.

#AnakCerdasItu bukan semata-mata hanya cerdas dalam pelajaran sekolah namun anak cerdas harus bisa pula memiliki sikap yang baik dengan tutur kata yang sopan dan santun. Menurut pengalaman saya, setiap anak pada dasarnya terlahir dengan kemampuan dan talenta yang berbeda. Tergantung seberapa peka orang tua melihat talenta anak dan seberapa peduli untuk mengasah bakat tersebut. Seperti anak pertama saya, dulu anak saya mengalami speech delay atau keterlambatan dalam bicara. Usia menginjak 2,5 tahun baru bisa mengucapkan satu kata persatu kali pengucapan. Namun dalam hal menggambar anak saya memiliki tingkat imajinasi yang baik. Saat masih balita, anak saya sering mencoret-coret dinding kamar tapi bukan sekedar coretan. Gambarnya di dinding kamar terlihat seperti gambar ikan, awan, matahari, dan rumah. Garis gambarnya tidak tegas dan gambar tidak rapi tapi dia dapat mengungkapkan apa yang digambar di dinding. Menurutku ini merupakan suatu kecerdasan tersendiri. Nah, disinilah peran orang tua diperlukan. Sebagai orang tua kita harus peka dalam mengarahkan dan  mengasah bakat sang anak.

#DukungCerdasnya anak itu jangan hanya melibatkan salah satu orang tua saja, tapi mama dan papa serta lingkungan keluarga besar juga harus mendukung. Saat saya mendapati anak mencoret-coret dinding maka tidak langsung memarahi  atau menegur, tapi perlahan saya arahkan dan beritahu tempat yang baik untuk menggambar adalah buku gambar dan tentunya sediakan pensil warna dan ajari menggunakannya. Tidak jarang suami saya mengajak anak ke toko buku untuk membeli alat tulis seperti buku dan juga pensil untuk menggambar. Dukungan ayah penting untuk meningkatkan rasa percaya diri anak. Lingkungan keluarga besar pun mengambil andil penting dalam perkembangan kecerdasan anak, misalnya saja kakek atau nenek yang mendapati anak mencoret dinding biasanya akan langsung menegur cucunya agak keras atau langsung melarang. Hal ini bisa berdampak buruk bagi psikologis anak, mungkin dia akan trauma atau langsung mengganggap hal yang dilakukan sepenuhnya salah dan menjadi takut atau malas untuk menggambar lagi. Untuk mencegah hal ini terjadi kita harus mendiskusikan pola asuh bersama orang-orang yang tinggal bersama kita, contohnya mertua kita.

Dalam mengembangkan kecerdasan anak peran ibu sangat penting namun peran ayah dan lingkungan rumah juga tidak kalah penting. Ibu biasanya yang paling depan dalam menstimulasi kecerdasan anak. Contohnya saya menstimulasi anak saya untuk mengembangkan kecerdasannya berbicara saat berusia kurang dari 2 tahun. Setiap hari saya meningkatkan intensitas mengobrol dengan anak saya. Apapun kami bicarakan dengan menggunakan bahasa Indonesia yang santun. Namun hal ini tidak akan berhasil apabila tidak didukung dengan mertua saya yang juga berusaha untuk tidak terlalu sering menggunakan bahasa daerahnya. Keterlambatan bicara menurut pengalaman saya disebabkan salah satunya karena ada dua bahasa yang langsung diperkenalkan kepada anak dari lahir. Ini menjadikan anak bingung dalam mencerna kata dan mengucapkan kata. Menstimulasi anak untuk lancar berbicara juga perlu didukung adanya asupan gizi yang baik untuk perkembangan otak dan pertumbuhan. Selain dari makanan bergizi yang dikonsumsi, saya juga memberikan anak saya “Cerebrofort Gold”, multivitamin untuk masa tumbuh kembang anak.  "Cerebrofort Gold" memiliki kandungan yang cocok untuk mendukung dalam mengembangkan kecerdasan anak saya karena mengandung DHA yang berguna untuk perkembangan otak anak, lysine untuk pertumbuhan anak dan vitamin yang menjaga kesehatan dan daya tahan tubuh. Dengan stimulasi yang rutin saya lakukan dan didukung dengan asupan makanan bergizi dan multivitamin, maka anak saya dapat berbicara saat usia 2,5 tahun. Bukan hanya itu, kemampuan menggambarnya pun semakin baik dengan imajinasi gambar yang semakin berkembang. Mengembangkan kecerdasan anak diperlukan kekompakkan ibu dan ayah sebagai orang tua dan dukungan dari lingkungan keluarga besar. Tentunya ini belum selesai, masih banyak kecerdasan dari anak yang harus kita arahkan dan latih untuk menjadi anak yang membanggakan dan anak cerdas penerus bangsa. Cerdas dalam ilmu pengetahuan, cerdas berkreasi, dan cerdas dalam tutur kata dan perilaku.

                                                                                      

Mengajar Anak Menulis di Rumah

Ibu di era milenial sekarang ini harus pintar dan cerdik dalam mendidik anak. Ini bukan hal yang mudah kan? Sungguh! Contoh kecil, saya harus mencari banyak akal untuk membujuk anak saya makan dan mandi. Menurutku, anak-anak di jaman sekarang sangat jauh berbeda dibanding masa saya kecil dulu. Banyak sekali tantangan yang dihadapi di era ini. Banyaknya kemudahan dan fasilitas yang didapatkan di jaman sekarang membuat anak menjadi tambah malas, itu menurutku. Malas menulis salah satunya. Meskipun sebenarnya akan menjadi sesuatu yang positif apabila kemajuan teknologi di pergunakan sebagai mana mestinya untuk anak. Hanya saja itu butuh dilakukan riset menurutku, yah riset kecil yang dilakukan ibu kepada anak dalam menentukan teknologi apa yang pantas terpapar atau digunakan anak di usia dini.

Nah, kita kembali ke pokok permasalahan dalam tulisan saya ini. Anak malas menulis.  Saya kaget mendapati anak saya kurang pandai menulis. Padahal anak saya sudah duduk di kelas 3 yang menurutku sudah seharusnya dia lancar menulis. Apalagi saya menyekolahkannya di sekolah swasta yang cukup populer dangan kedisplinannya. Laporan dari guru kelas mengagetkanku bahwa anakku sering terlambat menulis di kelas. Akhirnya berdampak nilai-nilainya merosot tajam. Memang selama ini saya juga mengecek perkembangan tulisan anakku, saya mengira hanya tulisannya saja yang besar-besar dan tidak rapi tapi ternyata soal keterlambatan menulis ini yang saya tidak ketahui ini cukup mengkhawatirkan. Sudah sangat susah melatih anak usia ini menulis lebih disiplin. Saya sebagai orang tua juga ada andil dalam hal ini. Saya terlambat menyadari hal ini tapi tidak ada kata terlambat kan memulai untuk memperbaiki segala sesuatunya.

Anak saya berjenis kelamin laki-laki, usia 8 tahun saat itu dan menduduki kelas 3. Penting untuk diketahui bahwa perkembangan tiap anak tidaklah sama. Jangan memaksakan anak menjadi apa seperti yang kita pikirkan. Orang tua selalunya perfectionist . itu juga yang saya alami saat anakku tumbuh dan memasuki usia sekolah. Nanti saya akan share pengalamanku itu dan bagaimana cara menghadapinya. Sekarang saya ingin berbagi cerita tentang anak saya yang terlambat menulis. Syukurlah sekarang sudah membaik itu pun butuh waktu yang lumayan lama. Setahun. Tapi seperti yang saya katakan tadi tidak semua perkembangan anak itu sama. Kita sebagai cerdik dalam memahami kemampuan masing-masing anak.  

Langkah - langkah yang dilakukan dalam mengajar anak menulis dalam hal ini yang terlambat menulisdan selalu tidak lengkap menulis huruf dalam beberapa kata, yaitu: 

1. Menurut saya, langkah awal yang  harus dilakukan dalam mengajar adalah menanyakan apa yang menjadi kendala di sekolah dalam menulis. Dia secara polos mengatakan kalau dia cepat lelah dalam menulis dan sering ada teman yang mengganggu saat belajar atau mengajak ngobrol saat menulis di kelas.
2. Setelah mengatahui kendala yang dihadapi anak, kita bisa mulai dengan melihat kemampuan dasar menulis di rumah, pertama kita bisa menghitung banyak waktu yang diperlukan anak dalam menulis satu kalimat. Di sini kita ambil kalimat yang mudah –mudah dulu ya. Terdiri dari 3 sampai 4  kata saja. Lalu mengoreksi kata per kata, menandai kata yang kurang hurufnya, dan melihat kerapihan tulisan. 
3. Jika dalam semenit anak bisa menulis satu kalimat, selanjutnya kita perlu mengetes lamanya waktu yang diperlukan dalam menulis satu paragraf. Satu paragraf yang terdiri dari 4 kalimat sampai 5 kalimat,  kemungkinan kita akan mendapatkan waktu tulis yang lama, bisa setengah jam atau lebih.  Jangan marahi anak ya. Tujuan kita kan untuk mengetes kemampuan dasar anak dan melihat dimana letak kelemahan anak dalam menulis. Menurutku banyak faktor sebenarnya yang mempengaruhi, antara lain: postur badan saat menulis, suasana yang tenang atau bising, udara ruangan yang sejuk atau panas, TV dan gadget yang mengganggu konsentrasi, dan  tingkat konsentrasi anak. 
4. Di sini kita mulai melatih anak menulis dengan mengulang-ngulang menulis beberapa kalimat dalam 5 menit awal. Ingat dalam melatih anak menulis, suasana yang tercipta harus tenang dan ruangan yang sejuk. Di tahap ini kita belum bisa memberikan tantangan menulis kepada anak, masih dalam tahap dasar. Tahap keempat ini di lakukan selama beberapa hari bahkan bisa seminggu. Ini gunanya untuk melatih dasar kemapuan menulis anak terlebih dahulu sambil kita mengoreksi kekurangan guruf atau kerapihan tulisan.
5. Di tahap selanjutnya kita mulai dengan menulis 1 paragraf (berisi 6 sampai 7 kalimat panjang) selama 30 menit. Paragraf yang akan ditulis bisa diambil dari buku cerita atau dongeng kesukaan anak. Beritahu anak perlahan dan tegaskan bahwa harus selesai dalam waktu 30 menit dengan penulisan huruf yang lengkap. Pada percobaan pertama mungkin akan tidak sesuai harapan tapi jangan langsung menyalahkan anak. Kita coba pendekatan lain.
6. Di tahap ini bisa di lakukan beberapa hari setelah percobaan tahap 5 dan masih menulis 1 paragraf selama 30 menit dengan huruf yang lengkap dan tulisan yang rapi. Hanya saja kita bisa memberikan motivasi dangan memberikan reward hadiah kue atau ice cream jika selesai tepat waktu. Paragraf yang diberikan untuk latihan harus bervariatif. Perhatikan kondisi anak saat menulis, lihat tingkat konsentrasi anak. ingatkan jika anak bermain di tengah latihan atau melamun. Kita jangan berharap anak langsung mengikuti atau sesuai ekspetasi yang kita harapkan. Dari pengalaman saya melakukan tahap 6 ini butuh kurang lebih 3 minggu dan penuh dengan drama alasan anak bosan latihan. Oh iya, perlu diperhatikan juga ya waktu yang baik untuk anak belajar. Anakku itu belajar di saat sore hari pukul 5 sore. Waktu tidak lebih setengah jam untuk latihan menulis. 
7. Sekarang kita bisa memberikan sedikit tantangan saat latihan. Masih menulis 1 paragraf selama 30 menit dengan huruf yang lengkap dan tulisan yang rapi tapi kita menyalakan telivisi di ruangan lain atau radio, hal ini untuk melatih konsentrasi anak saat harus menulis di tempat dengan konsisi tidak mendukung. Tentunya mama tetap menjanjikan reward ya,sepotong kue kesukaan atau permen.
8. Tahap ini kita naikkan level tantangannya, menulis 2 paragraf dalam 30 menit (saya sarankan 1 paragaf di tahap ini berisi 4 – 5 kalimat saja) dengan sistem bintang. Sistem bintang sama halnya sistem reward, anak harus mengumpulkan 5 bintang untuk ditukarkan dengan hal yang dia sukai. Jika paragraf yang anak pilih untuk menulis itu dongeng dengan kalimat yang mudah dipahami dan pendek, maka saya hanya memberikan 2 bintang. Namun jika anak memilih paragraf dari buku pelajaran dnegan kalimat yang cukup susah dan panjang maka saya memberikan 3 bintang. Jadi 2 bintang kekurangannya bisa dikumpulkan esoknya atau anak mau mengulang latihan menulis sekali lagi. Anak saya awal – awal menerapkan sistem ini sangat rajin mengulang. Jadi tolat 1 jam latihan menulis. Bintang yang dia tukarkan biasanya bonus nonton tv 30 menit atau main game kesukaan digadget 30 menit, atau ice cream kesukaan. Biasanya anakku sendiri yang menandai tanggal dengan bintang- bintang yang dia kumpulkan. Ini jadi semacam game seru juga loh buat anak. hal ini di lakukan bisa 3 bulan atau lebih. Tapi perlu diingat paragraf yang ditulis harus variatif ya. Tetap nyalakan tv di ruangan lain atau radio untuk melatih konsentrasi anak saat menulis. Perhatikan proses latihan anak. 
9. Tahap ini kita naikkan lagi level tantangannya. Menulis 2 paragraf dengan durasi 20 menit. Suasana masih dibuat sedikit bising dengan tv dinyalakan di ruangan lain atau radio. Reward masih dengan sistem bintang. Hanya saja jika tidak sesuai target, maka bintang akan dikurangi satu. Dari pengalaman saya, awalnya sangat sulit dilalui. Ada banyak drama dan kekecewaan yang dirasakan karena bintangnya terus berkurang. Sebagai orang tua tetap konsisten dengan aturan yang sudah ditetapkan oleh kita sendiri ya. Ini akan sangat berpengaruh pada perkembangan psikologis anak. anak akan belajar untuk menerima konsekuensi dari kegagalan atau kesalahan yang dilakukan dan akan lebih bertanggung jawab. Dengan sedikit pengarahan dan semangat yang mama berikan, percaya deh anak akan tetap mau latihan menulis. Oh ya di yahap ini anak akan mengeluhkan sakit di jari karena durasi yang pendek, tangannya akan bekerja keras menulis. Tetap care ya mama tapi jangan terpengaruh atau ngalah dengan anak.
10. Tahap ini merupakan tahap yang cukup sulit, kita menaikkan level durasi latihan menjadi 15 menit untuk menulis kalimat satu paragraf yang berisi 8-10 kalimat. Berikan paragraf dari buku cetak pelajaran sekolah ya. Baiknya berikan bahan pelajaran yang akan di bahas esok harinya di sekolah agar ini menjadi bahan belajar buat anak juga. Kita tetap  harus konsisten dengan aturan tulisan harus rapi dan huruf harus lengkap. Berikan sedikit gangguan dengan suara bising dari TV dan radio, ini untuk melatih fokus anak. tetap berikan reward bintang ya, agar memotivasi anak dalam latihan menulis. Ini merupakan final step, dilakukan sampai beberapa bulan dan bisa diterapkan bahkan untuk melatih anak belajar pelajaran sekolah.

1.